Sleipner Aquavit

In der nordischen Mythologie ist Sleipner (oder Sleipnir) das achtbeinige Pferd
von Odin, dem Göttervater.
Der Aquavit ist ein uraltes Getränk, ursprünglich aus Norwegen und wird gerne
als der Gin der Skandinavier bezeichnet.

Der Kräuterauszug besteht zur Hauptsache aus Kümmel, Fenchel, Anissamen und
anderen Kräutern. Er wird traditionell während und nach den Mahlzeiten gereicht
und tut dem Magen besonders nach schwerem Essen gut.

Sleipner Aquavit wurde als Besonderheit 12 Monate im Eichenfass gelagert, was ihm
eine gewisse Milde und eine goldene Farbe verleiht.

0,7 l 48%vol. 46,- €

Heugeist

Unser Heugeist wird aus den Wiesenkräutern des Vorarlberger Bergheus zubereitet. Auf 800 Metern Seehöhe wird eine Bergwiese, die nicht gedüngt und nicht beweidet wird, von Hand gemäht. Der Geschmack erinnert an den Duft der Wiesen und Heustadel, in denen wir als Kinder gespielt haben.

0,5 Liter 40%vol. 24,-€

Maiwipferl Waldlikör

Die süß-bittere Spirituose wird aus den frischen, hellgrünen Fichten- und Tannentrieben gewonnen, die wir Anfang Mai am Achhof von Hand ernten.
"Maiwipferl" erinnert an einen Spaziergang im Nadelwald, an harzige Zapfen und Baumrinde und beruhigt den Magen. Ein hervorragender Digestiv!

350 ml, 37%vol. 23,00 €

Nussknacker

In unseren "Nussknacker" Nusslikör kommen nur die besten frisch gerösteten Haselnüsse aus dem Piemont. Eine süße Spezialität, nicht nur für Eichhörnchen!

350ml, 33%vol. 23,00 €

Sloe White

Ein Schlehengeist aus den reifen Schlehenfrüchten, die spät im Jahr, nach dem ersten Frost in Handarbeit gelesen werden. Fruchtig, beerig mit mandeligem Nachgeschmack.

350ml 42%vol. 23,00 €